U svijetu gdje sve više ljudi prelazi na biljnu ishranu ili smanjuje unos životinjskih proizvoda, interes za biljne proteine raste iz dana u dan. Biljni proteini su postali popularna alternativa za one koji žele dobiti sve hranjive tvari koje su potrebne za održavanje zdravlja i mišićne mase, ali izbjegavaju životinjske izvore proteina iz raznih razloga, uključujući etiku, okoliš i zdravlje.

biljniprotein3